Aby bylo možné účinně zajistit bezpečnost potravin společnosti a posílit obrannou linii pro zdraví ve stravě, provedly v polovině-července cateringový výbor a administrativní oddělení společnosti Dongya Machinery inspekční činnost „Pozor bezpečnost potravin“. Tato iniciativa si klade za cíl dále zlepšit řízení bezpečnosti podnikové jídelny, seriózně plnit bezpečnostní povinnosti, rychle identifikovat a řešit bezpečnostní nedostatky v jídelně, poskytnout zaměstnancům bezpečnější a zdravější prostředí pro stolování a chránit jejich dietní bezpečnost a zdraví.
Inspekční tým pronikl hluboko do klíčových oblastí, jako je provozní místnost jídelny, sklad potravin a jídelna. Zaměřila se na aspekty včetně požární bezpečnosti, hygieny životního prostředí, získávání a skladování potravin, zpracování a uchovávání vzorků, preventivní opatření proti hmyzu a hlodavcům, zařízení a vybavení, jakož i hygienu a řízení personálu. Prostřednictvím-kontrol na místě,-kontrol na místě a kontroly záznamů tým vyhodnotil implementaci systémů řízení jídelen, aby zajistil efektivní implementaci různých systémů.
Během inspekce tým provedl kontroly v přísném souladu s příslušnými normami a předpisy, pořídil podrobné záznamy o zjištěných problémech a předložil konkrétní návrhy na nápravu. Zároveň požadoval po příslušných manažerech posílení každodenního dohledu, aby byla zajištěna efektivní implementace různých nápravných opatření.
Po kontrole si jídelna společnosti Dongya Machinery vedla v řízení bezpečnosti potravin výborně a všechny práce byly standardizované, uspořádané a dobře-prováděné. Společnost nese významnou odpovědnost za bezpečnost potravin. Podniky a provozovatelé jídelen musí vždy držet bezpečnostní lano, neustále zlepšovat mechanismus řízení, posilovat školení zaměstnanců, zdokonalovat a upevňovat práci v oblasti bezpečnosti potravin a účinně zajistit „bezpečnost na špičce jazyka“. Tato kontrola poukázala na směr další optimalizace řízení závodních jídelen a poskytla solidní záruku pro vybudování bezpečných potravin.
